Beachte bitte, brauche immer das Obst der Jahreszeit! Es gibt diesen Salat auch als Winter-Fruchtsalat.
Da kannst du Bananen, Orangen, Äpfel, Birnen, Kiwis nehmen.
Im Sommer nimmst Du Pfirsiche, Melonen, Himbeeren, Brombeeren, Aprikosen - vielleicht gibt es noch Erdbeeren.
1 Tasse Orangensaft
Saft einer halben Zitrone
1 EL Honig
Alles in eine Schüssel geben und gut mit dem Schneebesen vermischen. Dann die geschnittenen Früchte vorsichtig unterheben. Wenn Du Kokosflocken magst, kannst Du sie über den Obstsalat streuen. Es können auch Mandelblättchen sein, die in der Pfanne geröstet wurden.