Hier eignet sich fast jeder Rührteig.
Gerade Gläser mit Butter oder Margarine ausstreichen, mit Mehl oder Semmelmehl ausstreuen. Halb mit Teig füllen und ohne Deckel wie einen normalen Kuchen auf das Kuchengitter stellen und backen. Nach dem Backen sofort verschließen.
Hält, wenn er nicht gegessen wird, einige Monate ohne Kühlung. So haben Sie immer Kuchen im Haus oder ein schönes Geschenkchen.
Zitronenkuchen - Apfelkuchen - Marmorkuchen - Rotweinkuchen - Schokoladenkuchen - Nusskuchen - was das Herz begehrt!
Rührteig für Gläserkuchen:
250 g Butter oder Margarine
250 g Zucker (200 g genügt auch)
5 Eier
Aroma
1 Backpulver
500 g Mehl