125 g Butter
150 g Zucker
2 Eier (bei doppelter Menge nur drei Eier verwenden)
1 Pr. Salz
250 g Mehl
1 TL Backpulver
40 g Kakao (3 EL)
100 g Zartbitterschokolade
200 g Walnüsse (gehackt)
Rührteig herstellen. Zwei Rollen formen, etwas flachdrücken und bei 180°C 20 - 25 Min. backen. Etwas auskühlen lassen und mit dem Brotmesser in Scheiben schneiden. Mit der Schnittfläche nach oben, nochmals bei gleicher Temperatur 10 Min. trocknen lassen.