1 Puddingpulver (Sahnegeschmack)
500 ml Milch
6 EL Zucker
6 Blatt Gelatine
250 g Sahnequark
1 Becher süße Sahne
6 Löffelbiskuit
2 EL Orangenlikör / 2 EL Wasser
Pudding wie auf der Packung beschrieben kochen, Gelatine in kaltem Wasser einweichen und im heißen Pudding auflösen, so lange rühren bis er kalt ist. Mit Quark verrühren. Sahne schlagen und unterheben. Löffelbiskuit mit Orangenlikör tränken, eine längliche Form mit Klarsichtfolie auslegen, Masse hineinfüllen, Biskuits dazwischenlegen.